紅燒肉裏的豆蔻、肉豆蔻、草果都要加嗎？

要看紅燒肉的量。如果不是每次都做很多，那就加點鹵汁包。如果不夠大，加水燒開後加點鹽就行了。普通包裝(像超市裏的)可以腌制10-20斤肉。還有壹點就是每次鹵肉的時候，最好在鹵水裏加點蔥和姜。

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