1,化橘紅是中藥,繡球是壹種食物。
(1)化橘紅。它是蕓香科植物毛柚或柚的未成熟或接近成熟的幹燥外皮。夏季采收未成熟的果實,用沸水焯壹下,將果皮切成5或7瓣,去掉果肉和部分中果皮,壓制成型,幹燥。
(2)繡球又名陳皮繡球,是壹種食物。古繡球是用香櫞瓜(類似橙子)做成的食物。最近是用柚子、陳皮、半夏、茯苓、甘草、二陳湯、冰片等藥材制成的食品。
2、外觀不同
(1)繡球因為有填充物質,所以做成不同的顏色,有淺黃色、黃色、深黃色、黑色。
(2)化州橙的幹果黃綠色至黃褐色,表面布滿絨毛。皮下油腔小而密,氣味香、苦、微刺鼻。
3.不同的制造方法
(1)化州橙
夏季采收未成熟的果實,用沸水焯壹下,將果皮切成5或7瓣,去掉果肉和部分中果皮,壓制成型,去除雜質,洗凈,潤濕,切絲或塊狀,曬幹。
(2)繡球花
將柚子切開,將陳皮、半夏、茯苓、甘草、冰片等藥材塞入果肉。這些處理過的柚子陰幹,然後切塊,形成八仙。
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