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想問壹下家裏怎麽切片幹鹿茸?

1.首先,妳可以把鹿茸放在電飯鍋裏,或者放在鍋裏蒸(取決於鹿茸的大小)。軟了就可以切了(註意:“蒸”不是煮);

2.其次,可以用濕毛巾將鹿茸包好,放入微波爐加熱3-5分鐘。等它軟了,就可以切了。

3.另壹種方法是將鹿茸底部結痂的那塊鋸掉,然後倒入高度酒精的白酒中,用濕毛巾包好,放置壹天。當它變軟時,它可以被切割。將切好的茸茸片晾幹,儲存備用。

4.切割原片鹿茸的工具有手刀,如切菜法,也有使用中藥刀或專用半自動切片機的。切片厚度為0.5-1.0 mm,在切割的同時提前用吸潮紙放在書的書頁上,然後用專用壓機壓平晾幹。然後根據不同等級分別包裝。

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