在中國南方，芹菜壹年四季都可以種植，但春、秋、冬三季最佳。夏天熱，生長慢，質量差。北方地區，春秋播適宜。
播種方式
芹菜可以直接播種，也可以移植。夏季播種時，應將種子用20-25℃的溫水浸泡4-6小時後取出，用紗布包好，掛在井底以上，或放入冰箱，3-4天後大部分裸露時即可播種。壹般采用廣播。播種後覆蓋遮陽網，出苗後及時撤去遮陽網。苗高15-18 cm，可種植。
栽培容器
在陽臺、天臺、客廳或庭院種植芹菜時，可用的栽培容器有花盆、木盆、專業栽培盒、泡沫塑料盒等。耕層深度應為15-20cm。
生長周期
芹菜的生長期比較長，從播種到收獲大約需要3個月。壹般芹菜在株高40-50 cm時可以分期采收。
溫度要求
芹菜喜冷氣候，耐寒、耐陰、耐熱、耐旱。適宜生長溫度為15-20℃，26℃以上生長差，品質差。
照明要求
芹菜耐陰，出苗前需覆蓋遮陽網，後期需充足光照。
水分需求
芹菜是淺根蔬菜，耐旱性弱，蒸發量大，需要濕潤的土壤和空氣條件。
管理要點
芹菜對土壤要求嚴格，要求土壤肥沃、疏松、通風良好。在整個生長期，應及時灌水追肥，以滿足其生長需要。夏季栽培，由於正蒸發量大，每天早晚澆壹次水，以氮肥為主。如果光線太強，應該有遮陽網遮擋陰涼。