烏梅，又名梅、黃仔、河漢梅、梅花，是薔薇科落葉喬木植物梅的近成熟果實，經煙火熏制而成。如果青梅晚上用鹽水浸泡，10天後就會結霜，稱為白霜梅。其功效相似，應避免使用。根據現代研究。李子或李子汁。烏梅含鉀多，含鈉少，適合需要長期服用排鉀利尿劑者食用。含有兒茶酸的梅花可以促進腸道蠕動，所以便秘的人要吃。話梅含有多種有機酸，能改善肝功能，肝病患者宜食用。梅子酸能軟化血管，延緩血管硬化，有抗衰老作用。
慢性咳嗽的適應癥；虛熱多飲；慢性瘧疾；遷延性腹瀉；痢疾；便血；尿血；血崩；暈厥引起的腹痛；嘔吐；鉤蟲病