成分:悉尼1。
輔料:冰糖3塊，枸杞適量，鹽3克。
1.準備食材。雪梨提前用鹽水泡好，洗幾次。枸杞用於裝飾。
2.將雪梨切成碎片。
3.將雪梨塊放入熱氣騰騰的碗中。
4.加入冰糖，蓋上蒸蓋。
5.在砂鍋中加入足夠的水，蓋上鍋蓋，水燒開後燉60分鐘。
6.燉至雪梨軟爛。
7.用枸杞裝飾壹下。
8、出鍋，放入溫熱的食物中。