體液免疫成分
母乳中含有多種抗體,主要成分是IgA。母乳中富含乳鐵蛋白,可與細菌競爭結合乳汁中的元素鐵,阻礙細菌的代謝和分裂,達到抗菌作用,對預防新生兒和嬰幼兒腸道感染有重要作用。
細胞成分
母乳中含有大量免疫活性細胞,包括巨噬細胞、中性粒細胞和淋巴細胞。具有吞噬和殺滅葡萄球菌、致病性大腸桿菌和酵母菌的能力,並能合成補體C3、C4、溶菌酶和乳鐵蛋白,對預防疾病具有重要意義。
其他因素
雙歧桿菌因子在母乳中含量高且穩定,能促進腸道內乳桿菌的生長,從而抑制大腸桿菌和誌賀氏菌的生長繁殖。母乳中的溶菌酶比牛奶中的高300倍,能水解細菌細胞膜上的粘多糖,溶解其細胞膜,殺死細菌。初乳中的補體C3和C4激活後具有條件趨化性,可溶解和破壞與特異性抗體結合的細菌。