幹制鐵皮石斛要不要清洗後再炒？10克幹鐵皮石斛要放多少水？油炸需要多長時間？

中藥壹般是三碗水煎成壹碗用文火。如果只用10g石斛，可以考慮少用水壹點。

如果是高檔鐵皮石斛，建議磨成粉沖泡，每次3-5克就夠正常保健了。