秋季成熟。
采收時間為秋季花開前。
三七主產於雲南文山州各縣，文山縣、硯山縣、馬關、西疇、廣南、麻栗坡、富寧、邱北等，另廣西田陽、靖西、田東、德保等地也有種植。雲南文山州歷史悠久、產量大、質量好，習稱“文三七”、“田七”，為著名的道地藥材。
主要用於咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。有散瘀止血，消腫定痛的功效。
擴展資料：
生理特性
主根呈類圓錐形或圓柱形，長1～6cm，直徑1～4cm。表面灰褐色或灰黃色，有斷續的縱皺紋和支根痕。頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起。體重，質堅實，斷面灰綠色、黃綠色或灰白色，木部微呈放射狀排列。氣微，味苦回甜。
三七，中藥名。主產於雲南文山州，故名文山三七，又名文州三七，為五加科植物三七Panax notoginseng?(Burk.)F.H.Chen的幹燥根和根莖。秋季花開前采挖，洗凈，分開主根、支根及根莖，幹燥。支根習稱“筋條”，根莖習稱“剪口”。
百度百科-三七 （草藥）