雞子就是從公雞的體內(腹部)取出來的東西，雞子相當於人的睪丸(產生精子的器官)。雞子，中藥材名。本品為雉科動物家雞的卵。功能主治為：滋陰潤燥，養血安眙。治熱病煩悶，燥咳聲啞，目赤咽痛，胎動不安，產後口渴，下痢，燙傷。
1. 雞睪丸是客家人的飲食習慣，雞睪丸這種食材在客家人中確實歷史悠久，壹般餐廳裏把它叫做“雞公蛋”，在客家論壇上還有很多雞睪丸菜譜，深受很多人喜愛。雞睪丸有對女人有養顏的功效 ，對男人可以補腎。
2. 雞睪丸中含有非常多的脂肪，因此對女性的皮膚有保養作用，另個雄性雞睪丸能為男性提供激素，能夠壯陽補腎，因此有腎虧的，陽痿早泄的男性可以多吃雞睪丸，提高生殖系統的能力。食用方法壹般是燉湯和其他藥材搭配，可增加其藥效。如和當歸壹起，能起到補氣健腎的作用，因此其藥用、食用價值很高。