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中藥從武火轉為文火,還能再轉為武火嗎?為什麽?
是的。中藥從猛火到文火,再到猛火。中藥煮沸後,改為文火煎制。要特別註意中藥的熬煮溫度。壹般中藥要先用武火煮,再用文火煮。但如果是壹些治療外感疾病的中藥,可以在中藥煮沸後繼續用武火煎15分鐘左右。
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