米粉是雲南著名的風味小吃。歷史悠久，正宗美味。口味獨特，物美價廉，香氣濃郁，味道鮮美，壹直深受人們的喜愛。米線主要是用湯、肉片、米線加調料做成的，白的韌的比較好。佳佳香研發的新產品壹品香米線，味美可口，清香撲鼻，爽口綿軟，色香味俱全，具有滋陰壯陽、補血的食療作用。行人買吃都很方便。它的特點很突出:原料和工藝都不同於其他品種的米粉。不含任何添加劑。口感細膩，入口順滑，嚼起來筋骨飽滿，讓人回味無窮。
用老祖宗傳下來的秘方，湯的鮮美與眾不同，看起來肥而不膩。湯裏有大棗、枸杞等30多種中草藥，骨同補，清香四溢。具有補氣、滋補、健身的功效。
輔料在傳統的基礎上，專門開發了酸菜、辣椒油、肉餡等十幾種調料，讓湯汁鮮美嫩滑，同時可以根據個人喜好添加調料。