應用:
樺褐孔菌深層發酵主要側重於菌絲體生物量、多糖和酚類物質的研究。在食品加工中，被制成餅幹、面包、香腸、調味品、飲料、食用色素等。
分發:
查嘎對寄主的選擇性很強，主要生在樺樹、西南樺、榆樹、山楊的樹皮下，或生樹的樹皮下，或被砍伐後的枯樹上。
擴展數據:
查加的飲食禁忌
1，樺褐孔菌有壹個非常厲害的功效，就是平衡血糖，有效降低人體內的血糖，對於糖尿病患者來說是很好的功效。
2.不過還是要註意，服用期間要註意監測血糖。如果血糖低於正常血糖值，壹定要減少胰島素這類降糖藥的用量，因為它會和降糖藥產生相加作用！
3.對低血糖患者危害嚴重！因為它的降血糖作用，本來就低血糖的人服用後血糖會降得更低！它對低血糖患者的不良影響是可怕的。
4.服用chaga期間，您應註意以下情況:
(1)個體不適(對其過敏)；(2)孕期和哺乳期；(3)低血糖患者；(4)靜脈註射時禁止服用抗生素；(5)18周歲以下，不能帶。有以上情況的人不允許服用查嘎產品。
百度百科-查嘎
人民網-食物之間有“禁忌”嗎？科學實驗破除謠言。
新華網——“食如克星”，妳真的懂嗎？