訶子植物生長迅速，結果緩慢。在適宜的溫濕度條件下，訶子播種後約15天發芽，出真葉需30天。訶子幼苗生長快，壹年生苗高達1米。幼苗定植後需要6 ~ 10年才能結果。如芽接、枝接、矮化栽培可提前2 ~ 3年結果。訶子的壽命很長，有的長達100年。
訶子5438+10月6月出葉，3月下旬至4月上旬出芽，4月下旬現蕾。5-7月開花結果。每年6月、9月、165438+10月開花3次，次年9月、10、65438+10月果實分3個階段成熟。其中6月開花的果實紅色，9月收獲，產量高。9月開花的果實為黃色，6月5438+10月采收，第二產量但果實飽滿，可做種子。11的花接近冬天，收獲要早很多。壹般果實發藍，產量低。
訶子的果皮中含有大量的單寧，能抑制種子萌發。種皮堅硬，不經種子處理發芽緩慢且不規則，在苗床中出苗緩慢。同時，種子萌發的速度與溫度密切相關。因此，在生產中，果實在次年6月10 ~ 6月10采收，然後在3 ~ 4月高溫期貯藏，播種在沙床和陽光下加速發芽，出苗後移栽到苗床或塑料袋中。