由於佛手具有止咳、化痰、助消化的功效，所以在臨床上或日常飲食中，佛手入藥的情況非常普遍。因為對我們的身體非常有益，所以經常吃佛手是非常好的。
但並不是所有的佛手都適合食用。對於部分人群，如陰虛體熱或體質較弱的人，禁止食用佛手。所以，雖然佛手的作用很多，對身體非常有益，但對於這類患者，還是不建議吃佛手。
擴展數據
佛手的香味比香櫞的香味更濃，長期存放更香。藥用佛手因產地不同，名稱也不同。蘭花佛手分別產於浙江(主要產於蘭溪市)、福建、兩廣、四川和雲南。雲南也有壹些栽培品種，果肉酸甜，果皮近光滑到很粗糙，花萼薄或增厚多肉，種子光滑或稍鈍。
直的或斜的展開的指條稱為開佛手，合攏如拳的稱為合佛手，或合拳(廣東新語)，或拳佛手或假佛手。同樣在同壹個水果上，外圓肉條是可展開的，內圓肉條是拳頭卷的。
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