2、魚腥草燉湯
魚腥草燉湯種類比較多,骨頭湯、老鴨湯、羊肉湯等都可以,起到的作用主要是能做調料也能當菜,燙味非常的鮮香,熬湯的魚腥草就不需要購買太嫩的,需要老壹點的魚腥草,熬起來會更香壹些,而且吃起來也比較有粉質感。方法也很簡單,直接用魚腥草捆成壹小把,然後丟進湯鍋即可。
3、魚腥草炒臘肉
首先把臘肉切片,然後魚腥草折成小段,準備壹些小香蔥,然後把臘肉下鍋炒熱,加入魚腥草,爆炒兩分鐘,加入調料即可起鍋,非常香。
4、魚腥草泡水喝
魚腥草作為藥食兩用的中藥材,泡水喝是必不可少的,因為非常的方便,又能起到養生的作用。如果有條件上山采挖點也是魚腥草自己制作也是很不錯的,但前提是妳要認得魚腥草植物長什麽樣,不要采錯了,首先采挖新鮮的魚腥草,連根拔起,然後回家洗幹凈泥土,直接在太陽下曬幹,壹定要曬幹,不然不好保存,曬幹後,切成段,每次抓壹點到杯中泡水喝。