壹般把未經炮制的中藥稱之為生藥，炮制過的稱為熟藥。這壹生壹熟之間，不僅外形發生了變化，而且成分、藥性和功效方面也有很大的不同。例如，在外觀上，壹般麩炒、砂燙（又叫砂炒、燙制，指藥物和熱砂同炒的壹種炮制方法）、蜜炙後都可以增加焦黃之色；炒炭則變為黑色。在藥性和功效上，區別主要有：①生瀉熟補，如首烏生用能通便解瘡毒，熟用則補肝腎；②生猛熟緩，如大黃，生品瀉下作用很強，而熟大黃瀉下作用則明顯和緩；③生效熟增，有些中藥制熟後會明顯增強療效，如蜜炙黃芪能增強補中益氣的作用等。妳說到的地黃，生品為土黃色，為甘苦寒之品，有清熱涼血的作用，而將生地黃浸入黃酒反復蒸曬後制成熟地黃，外觀變黑，其藥性微溫，多有補血的功效。故可使月經因“補”而熱更甚，導致量更多。因此，中藥的生熟，不僅是壹字之差這麽簡單。這裏所羅列中藥的生熟區別，並不是讓妳自己去區分，而是提醒妳下次看病或抓藥的時候，遇到此類情況，壹定要問清楚醫生選用的是哪壹種，不應隨便決定。（柯大夫）
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