扁豆25g,雞爪4個。
1,新鮮土茯苓去皮,切成小塊。如果喜歡濃湯清湯,就把切碎的土茯苓洗壹洗,洗去土茯苓的澱粉。個人建議為了祛濕最好不要洗。
2、烏龜處理得好,溺水。因為甲魚有腥味,需要多煮幾分鐘!
3.準備其他祛濕藥材,從上開始,順時針方向:花豆、茯苓、薏苡仁、赤小豆、芡實、扁豆。藥材量視甲魚大小而定,每斤壹兩只甲魚也可適當減少。
4.準備四五個雞爪,淹死。也可以用瘦肉,但是用雞爪煮出來的湯味道比較濃。將所有材料加入高壓鍋中,加水,SAIC後,加熱壹小時!
5.成品。
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