麻黃是中國藥典收載的草本植物，其藥源為麻黃科麻黃屬植物麻黃、草麻黃或木麻黃的幹燥草莖。秋天剪下綠草莖，曬幹。其性溫，味辛，微苦，有發汗散寒、宣肺平喘、利水消腫之功效。可用於治療風寒感冒、胸悶氣喘、風水水腫、支氣管哮喘。別名:麻黃Stapf，麻黃，麻黃科，麻黃屬，高20-40厘米；木質莖短或匍匐。麻黃屬植物有草麻黃、木麻黃和中麻黃三種，是草本灌木，也是重要的藥用植物。生物堿含量豐富，是提取麻黃堿的主要來源。木質莖少，易於加工提煉；因為常生於平原、山坡、河床、草原等地，所以容易收獲。麻黃發汗能力強，用於外感風寒、心悸失眠、肺虛咳喘者應忌用或慎用。老人、體弱者和兒童應使用麻黃鹿茸。中醫中的祛風寒藥(因其味色而得名，《本草綱目》曰:“其味為麻，其色為黃”)。