天麻水能養血熄風，用於治療血虛、肝風內動引起的頭痛、頭暈。天麻水還可用於小兒驚風、癲癇、破傷風。雞肉富含蛋白質，脂肪中含有不飽和脂肪酸，是老年人和心血管疾病使用者的良好蛋白質食品。比較適合身體虛弱，病後或產後吃雞肉或雞湯作為補充的人，尤其是烏雞。
擴展數據:
註意事項:
1，胃酸過多的人不宜喝雞湯，雞湯能刺激胃酸分泌。因此，患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的用戶不應喝雞湯。
2、高血壓患者不宜喝雞湯，高血壓患者喝雞湯，不僅會引起動脈硬化，還會使血壓持續升高，難以下降。
3.高血脂人群不宜喝雞湯。雞湯中的脂肪被吸收後，會進壹步升高膽固醇。過高的膽固醇會沈積在血管內膜，引起冠狀動脈粥樣硬化等疾病。
4、腎功能不全的人不宜喝雞湯，雞湯中含有壹些小分子的蛋白質，急性腎炎、急慢性腎功能不全的使用者，由於使用者的腎臟和肝臟不能及時處理蛋白質分解產物，喝太多雞湯會引起血氮過多，加重病情。
百度百科-天麻燉雞