1，涼拌馬齒莧。先將馬齒莧切成段，放入開水鍋中，直至變色。當前面的表面顏色變成亮綠色時，取出放入冷水中冷卻。將麻油、醬油、醋、辣椒油、鹽等喜歡的醬料放入另壹個碗中，然後取出冷卻後的馬齒莧，瀝幹水分，放入容器中，加入調好的醬料攪拌均勻。
2、馬齒莧包子。馬齒莧洗凈後，切成片，加入肉餡等佐料做成包子，然後放入蒸籠蒸20分鐘左右，即可享用美味的馬齒莧包子。
3、馬齒莧扣肉。妳可以把馬齒莧切碎，在陽光下暴曬幾天。制作時先用熱水泡軟，再倒入幹辣椒，放入蔥姜炒熟，然後取出放入有五花肉的碗中蒸65，438+05分鐘，即可享用美味的馬齒莧豬肉。
這些做法是馬齒莧的常見做法，味道不錯，可以自己做。