生山楂有壹定的消肉油膩、活血化瘀的功效。壹般如果吃肉太多,可以在飯後半小時左右吃壹定量的山楂,可以幫助我們消除肉膩。適當的食用可以消除肉的油膩,同時可以使我們的血液流動順暢。不建議多吃,以免傷脾胃。另外,建議女生月經期少吃山楂,防止出血增多;孕婦也不建議多吃山楂。
此外,山楂片和牡丹皮含有大量的糖分。孩子吃多了,血糖會維持在較高水平,感覺不到餓,會影響進食。長期食用山楂片和牡丹皮會導致營養不足和貧血。糖尿病患者不適合食用,可以適當吃山楂鮮果。進食後,他們應註意及時漱口和刷牙,以防止牙齒受傷。