煉蜜是什麽意思？

煉蜜是食品加工技術，和蜂蜜沒關系！！蜂蜜不是蜂蜜提煉過程中的必需品！！煉蜜是指用糖和水熬制物品的全過程，可以加蜜，也可以不加蜜；煉蜜的過程不是字面上的“用蜜煉”；只要有熬煮的過程，就可以稱之為“煉蜜”。

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