藥用山藥和蔬菜市場上賣的山藥有何不同?

價錢當然不壹樣了，菜場上賣的山藥沒有經過加工，還帶著皮呢，藥店的都是炮制過的，刮去粗皮，曬幹或烘幹，為“毛山藥”；再經浸軟悶透，搓壓圓柱狀，曬幹打光，成為“光山藥”。潤透，切厚片，生用或炒用。薏米也壹樣，米店是生的，而藥店的也是炒過或者別的方法炮制過的。

補充:效果壹樣,因為妳買回來的處理過程實際上跟炮制過程就差不多了.