亳州鴨煲是很多人喜愛的美食之壹，被譽為亳州壹絕。鴨鍋采用當地新鮮鴨肉，味道鮮美，煮出來的湯香甜可口。鴨鍋裏還加入了枸杞、黃芪等多種中草藥，增加藥膳功效，使這道菜不僅美味，而且有助於健康。總的來說，亳州鴨煲是壹道營養又美味的菜。
但作為湖北當地的特色美食，不同的人在口味上有不同的喜好，所以有人喜歡，有人不喜歡。有人認為亳州鴨煲藥膳太重，湯頭比較淡；有人覺得鴨肉吃起來有點老，不夠嫩。所以亳州鴨煲好吃不好吃，要因人而異。
無論如何，想要體驗亳州鴨煲的美味，最好還是去當地品嘗，根據自己的味覺習慣來判斷。畢竟食物是個人的感官體驗，只有親自去嘗試才能知道是否好吃。