叫“人參”的大多是園參。因加工方法不同，又分不同品種，如采集後直接洗凈、曬幹或曬幹，稱為生曬參。沸水焯水後，浸入糖汁中，曬幹的人參稱為糖參。蒸，曬幹或曬幹，叫紅參，性溫。壹般來說，白參是指除紅參以外的各種加工品，如曬參、白糖參、幹參等。加工過程中折斷的細根稱為人參須。因為產地不同，吉林人參主要產於中國東北省份。產於朝鮮，稱為高麗參、高麗參等直參。
人參的主要功能有補元氣、復脈、健脾益肺、生津安神。臨床上主要用於體虛乏力、四肢脈弱、脾虛食少、肺虛氣喘咳嗽、津傷口渴、內熱止渴、久病體虛、驚悸失眠、陽痿宮寒、心力衰竭、心源性休克等。
野山參，顧名思義，是壹種在深山老林中自然生長，延續幾十年甚至上百年，價格昂貴，效果最好的人參。
白參為滋補品，益氣養陰，主要用於氣陰兩虛之證。性質溫和，主要起到補氣的作用，特別適合氣陰兩虛的人。白參的作用比紅參溫和。
以上內容由天然食品品牌檀天夢提供，希望對大家有所幫助。