請問煮中藥的時候第二次灌的水是熱的還是冷的？

砂鍋還是很燙的時候，要用熱水。這時候就要用冷水了。第壹，藥物中的成分遇冷水會收縮，煎煮後不易沈澱。只有鍋和藥涼了才能用冷水。我壹直主張壹次煎兩次，然後兩次混湯，平均服藥，這樣既節省時間，又使藥物均勻。

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