本題的考點為香附的炮制方法。香附的炮制品種有香附、醋香附、四制香附、酒香附、香附炭。①醋香附：a.取凈香附顆粒或片，加定量的米醋拌勻，悶潤至醋被吸盡後，置炒制容器內，用文火加熱炒幹，取出晾涼。篩去碎屑。b.取凈香附，加入定量的米醋，再加與米醋等量的水。***煮至醋液基本吸盡，再蒸5小時，悶片刻，取出微晾，切薄片，幹燥，篩去碎屑；或取出幹燥後，碾成綠豆大顆粒。②四制香附：取凈香附顆粒或片，加入定量的生姜汁、米醋、黃酒、食鹽水拌勻，悶潤至汁液被吸盡後，用文火加熱炒幹，取出晾涼。篩去碎屑。每100kg香附顆粒或片，用生姜5kg(取汁)、米醋、黃酒各10kg，食鹽2kg(清水溶化)。③酒香附：取凈香附顆粒或片，加入定量的黃酒拌勻，悶潤至黃酒被吸盡，置炒制容器內，用文火加熱炒幹，取出晾涼。篩去碎屑。④香附炭：取凈香附，大小分檔，置炒制容器內，用中火加熱，炒至表面焦黑色，內部焦褐色，噴淋清水少許，滅盡火星，取出晾幹，涼透。篩去碎屑。