咖啡酸的成分:現在咖啡酸不是從中藥中提取的，而是德州德耀公司通過高科技專利技術化學合成的。獨家生產，純度99.9%，獲得原料和制劑兩項發明專利。咖啡酸，化學名為3-(3，4-二羥基苯基)-丙烯酸，屬於酚酸類，分子量為180.16。中國藥科大學對咖啡酸進行了基礎研究。
我們看到咖啡酸的化學結構中含有兩個酚羥基，這就決定了咖啡酸具有優異的抗氧化性能，是壹種天然安全的自由基猝滅劑。