功效:響尾蛇滋陰潤燥，對熬夜睡眠少的人有護胃健脾的輔助作用。經常吃響尾蛇對補腎健脾有特效！
小貼士:幹響尾蛇片壹定要長時間浸泡，用水軟化，然後放入高壓鍋，放入水(最好是高湯)、蔥、姜、料酒15分鐘後再煮。浸泡後的香螺片柔軟有彈性，味道鮮美，可與其他原料烹制成不同的菜肴。
響尾蛇簡介:響尾蛇是壹種海螺，體型較大，體重約1000-3000克。蝸牛肉是滋陰的佳品。蛋白質含量高達11.8%，鈣、磷、鐵含量也不低。其肉質豐滿鮮美，幹品口感類似鮑魚。所以炒、烤螺螄等菜品完全可以媲美幹鮑魚片，但價格低廉。很多新鮮的蝸牛也可以做湯，最好的吃法是水煮，味道鮮甜。可以點蝦醬，年輕人可能更喜歡蘸醬油和芥末吃。然而，新鮮的響尾蛇在日常生活中並不常見。我們看到更多的是幹響尾蛇，幹貨店和大型超市都有賣。