壹般操作過程是：將中藥水提液濃縮至1︰1～1︰2（ml︰g），藥液放冷後，邊攪拌邊緩慢加入乙醇使達規定含醇量，密閉冷藏24～48h，濾過，濾液回收乙醇，得到精制液。操作時應註意以下問題：
①藥液應適當濃縮，以減少乙醇用量。但應控制濃縮程度，若過濃，有效成分易包裹於沈澱中而造成損失。
②濃縮的藥液冷卻後方可加入乙醇，以免乙醇受熱揮發損失。
③選擇適宜的醇沈濃度。壹般藥液中含醇量達50％～60％可除去澱粉等雜質，含醇量達75％以上大部分雜質均可沈澱除去。
④慢加快攪。應快速攪動藥液，緩緩加入乙醇，以避免局部醇濃度過高造成有效成分被包裹損失。
⑤密閉冷藏。可防止乙醇揮發，促進析出沈澱的沈降，便於濾過操作。
⑥洗滌沈澱。沈澱采用乙醇（濃度與藥液中的乙醇濃度相同）洗滌可減少有效成分在沈澱中的包裹損失。