生姜是人們日常飲食中不可缺少的調味品，也是較好的中藥。含有揮發性姜酚和姜辣素，具有活血、散寒、除濕、發汗、健胃、止嘔、祛臭、消水腫的作用。健康人吃姜有這麽多好處。所以呢？肝病患者吃生姜會影響病情嗎？肝病專家指出，吃生姜對健康人有益，但會損傷肝病患者的肝臟，導致肝功能異常，不利於疾病的治療。主要原因如下:
1，肝病患者的飲食不宜吃辛辣刺激性的食物，而生姜是辛燥之品。
2.生姜中所含的姜酚可引起肝病患者肝細胞變性、壞死和間質增生，使肝功能異常。
因此，肝病患者應避免食用生姜。肝病患者在日常生活中要養成良好的飲食習慣，避免過於辛辣刺激性的食物。多吃蔬菜、水果等食物，對疾病的恢復很有幫助。
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