配方二:將小米、麝香糯米、鯽魚粉、蜂蜜混合，然後加入適量藥酒，蓋上蓋子用力搖晃，然後靜置浸泡。泡壹個星期後，開蓋放氣，然後每隔四五天放壹次氣，直到沒有酒精為止。取山奈、丁香、甘草各10g，加入三瓶綿竹大曲，浸泡壹周。
配方三:將雞飼料磨成粉，按照12: 1: 2: 2: 3的比例加入白面粉、玉米粉、米粉、黃豆粉。玉米粉需要做成玉米粉糊。將玉米粉放入鍋中，用開水焯壹下，攪拌成糊狀。盡量不要有凸起。然後加入適量的酒曲和白糖。
窩料配方:將壹些小麥在壹些水中浸泡三四天，然後將水過濾，加入適量的麩皮和米酒，加入少許水，攪拌揉成團，然後丟入窩中。
米酒的烹飪方法:將壹斤小米放入鍋中炒熟，然後加入80克低度酒曲和15ml漁季藥，攪拌均勻，放入有蓋的容器中，自然發酵壹天後使用。