王煥華，1946，別名王水，江蘇南靖人，中國農工民主黨第八屆、第九屆、第十屆市委委員。
1970南京中醫學院畢業後，潛心杏林求學，從事中西醫診斷、治療、研究三十余年。工作之後，我從不停止寫作，努力工作。
代表作有:《中醫治療常見病》(北京:人民衛生出版社，2003年)、《中醫療法指南》(香港:讀者文摘遠東有限公司，2003年)、《中醫故事集》(臺北:王文社有限公司，1998)、《中醫軼事》(天津:百花文藝出版社，1983)等，對中醫養生尤其是中醫食療理論有大量研究代表作品有:《實用健康飲食》(南京:江蘇科技出版社，1990；臺北:王文社股份有限公司，1995)長壽藥粥譜(天津:科技出版社，1982)和新長壽藥粥譜(南京:江蘇科技出版社，2004)家庭保健飲料(南京:江蘇科技出版社，198)臺北:王文社股份有限公司，1993)中國傳統飲食禁忌書(被評為“全國暢銷書”)(南京:江蘇科技