黃芪含有多種抗菌活性成分，並能增強機體的免疫功能，因此也可用於預防壹些感染性疾病。無論從中醫治療還是現代醫學觀察，黃芪都是壹味良藥。所以，自古以來，人們就有“冬服黃芪，作滋補強壯食品”的習慣。
黃芪多糖具有明顯的抗疲勞作用，能顯著延長氫化可的松力竭小鼠的遊泳時間和增加腎上腺素的重量，對小鼠各種缺氧模型有明顯的耐受性，能明顯降低全身耗氧量，增加組織的缺氧耐受力。黃芪多糖具有明顯的耐低溫作用，能明顯延長正常和衰弱小鼠的抗存活時間。