魷魚湯的做法詳細介紹了菜肴及其功效:藥膳療法
魷魚湯的制作材料:
材料:熟魷魚200克、鹽6克、醬油、料酒、味精、香菜、胡椒粉、湯200克。
魷魚湯的特點:
特點:新鮮可口。
功效:養心安神。
魷魚屬於高級營養食品。每100g魷魚(幹)含磷1038mg，是普通蔬菜的100 ~ 500倍，是豬肉的10倍，牛肉的6倍，雞蛋的5倍。在我們體內，磷不僅是骨骼的建築材料，也是制造核蛋白、磷蛋白、磷脂等許多重要物質不可或缺的物質基礎。更重要的是，磷在我們的腦神經細胞中起著特別重要的作用。沒有它，就會出現神經衰弱、記憶力下降等疾病。所以多吃魷魚對治療神經衰弱非常有益。