到目前為止，還沒有發現蟬與其他食物有相似之處。
金蟬是蟬科的代表物種，在不同的地方對其幼蟲有不同的稱呼，如爬行猴、老吱吱龜、老吱吱猴、蟬、馬吱吱猴(萍鄉方言)、蟬、蟬、蟬、姊妹猴、老鱉、羅國、黑蟬、蟬。
蟬營養豐富，藥用價值高。特別是金蟬的皮是壹種中藥，金蟬脫殼這個成語也來源於此。雖然蟬的生存領地越來越少，但自然界的金蟬數量並沒有明顯減少；現在，為了滿足市場需求，已經有人用人工繁殖的方式來獲取。
建議吃法如下:第壹步，將香菇用小火油炸；第二步，將它們切片；第三步，剁兩瓣蒜(妳可以自己決定喜歡多少瓣，最多不要超過五瓣，不然會有蒜味，會臭到壹群人)；第四步，把油燒到50度左右，立刻把剁碎的蒜倒進去。