營養豐富，不要過飽。飲食上少吃油炸，多吃蒸燉，以利於消化吸收。妳也不應該吃太多的鹽。
最好吃清淡的食物。蔬菜可以和菠菜、西蘭花、菜花、蘿蔔壹起吃，但要煮熟，纖維要煮開，以防拉肚子。
調味品不宜過酸過辣，因為會增加胃液分泌，加重胰腺負擔。
水果可以是桃子、香蕉等沒有酸味的水果。容易產氣、腹脹的食物不宜食用，如炒黃豆、蠶豆、豌豆、紅薯等。
可以試試中醫的胰湯，對胰腺炎有很好的效果。