什麽藥材可以燉牛肉湯？

八角是壹種著名的調味品，也可入藥。八角茴香是常用的調味料，是煮魚燉肉和制作紅燒食品的必備，因為它們能去除肉中的腥味，又能為肉增香。香葉，也就是桂花樹的葉子。其味、用、屬性、作用與肉桂相同，但味淡。