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桑寄生蓮子蛋茶的制作

桑寄生蓮子雞蛋茶是漢族傳統中藥茶,夏熱冬冷有很好的保健作用。我們可以在家裏自己泡茶。以下是如何做到這壹點:

材料:

槲寄生30g,蓮子50g,雞蛋1個,紅棗2-3個,冰糖適量。

步驟:

1.桑寄生、蓮子、大棗洗凈備用;

2.將雞蛋打入碗中;

3.另鍋燒開適量水,加入桑寄生、蓮子、紅棗,中小火煮20分鐘;

4.用勺子將煮好的槲寄生、蓮子、紅棗取出,放入打碎的蛋液中拌勻;

5.將混合好的蛋液倒回之前煮藥材的湯鍋中,加入適量冰糖,用中小火繼續煮10分鐘,然後關火。

註意事項:

1.桑寄生是壹種中草藥。煮桑寄生蓮子雞蛋茶時不要放太多,以免太濃。

2.桑寄生蓮子雞蛋茶有壹定的滋補保健作用,但不是所有人都適合喝。孕婦、高血壓患者、心臟病患者等特殊情況人群,應在醫生指導下飲用;

3.喝的過程中不要貪多,控制好量,避免藥物過量引起的不適。

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