材料:
槲寄生30g,蓮子50g,雞蛋1個,紅棗2-3個,冰糖適量。
步驟:
1.桑寄生、蓮子、大棗洗凈備用;
2.將雞蛋打入碗中;
3.另鍋燒開適量水,加入桑寄生、蓮子、紅棗,中小火煮20分鐘;
4.用勺子將煮好的槲寄生、蓮子、紅棗取出,放入打碎的蛋液中拌勻;
5.將混合好的蛋液倒回之前煮藥材的湯鍋中,加入適量冰糖,用中小火繼續煮10分鐘,然後關火。
註意事項:
1.桑寄生是壹種中草藥。煮桑寄生蓮子雞蛋茶時不要放太多,以免太濃。
2.桑寄生蓮子雞蛋茶有壹定的滋補保健作用,但不是所有人都適合喝。孕婦、高血壓患者、心臟病患者等特殊情況人群,應在醫生指導下飲用;
3.喝的過程中不要貪多,控制好量,避免藥物過量引起的不適。