五大本草，是中醫藥學中重要的藥材分類概念。它指的是《本草綱目》中，分別列出的五類中藥：人參、麻黃、半夏、甘草和大黃。這五種藥材，具有不同的治療效果和適應癥。人參補氣健脾、麻黃解表通竅、半夏降逆止嘔、甘草和中調和藥味、大黃瀉火除熱。因此在中醫藥治療中常常被使用。
在中國的古代，五大本草被大力推崇。在明代前期，李時中還將五大本草與田地的五種谷類對應，稱之為“谷草”。明代中後期，五大本草被視為醫學的根本基礎，此後影響深遠。隨著五大本草的發展，中藥學的理論和應用得到了長足的進步，中醫藥在中國、東亞的許多國家得到了廣泛的應用。
如今，五大本草及其配伍、應用仍是中醫藥學的重要內容之壹。其中最著名的應用之壹，即為“四君子湯”的典型方劑之壹。由參、術、茯苓、白術這四種藥材組成的四君子湯，被廣泛應用於中醫藥治療。對於脾虛食少、氣虛乏力、肥胖等壹系列現代人常見的疾病，五大本草的藥力仍然具有很好的應用價值。