第壹點:我懷疑妳用的白酒度數低。中藥泡酒應選用高度蒸餾酒。酒精濃度在75%左右時，具有良好的殺菌效果。
總結:綜上所述，制作藥酒時會將很多有害細菌帶入酒中。低度白酒不會殺死這些細菌，但藥酒會變成“毒酒”。
第二點:人參沒有烤過。我猜這人參是朋友送妳的。普通的正規人參只有經過烘烤成熟後才能流通到市場上。生人參(即使曬幹後)仍有壹定的生命力。如果環境適宜，喝後會長毛，甚至危害身體。
2.人參沒有幹到成熟(或烤到成熟)，所以不適合泡酒後直接飲用，甚至不適合開花。而且我們知道人參的主要營養成分都在人參根上。人參壹旦開始長須，療效就會大打折扣。現在妳的藥酒要註意兩點。
1，藥酒口感是否變淡，人參毛會吸收轉化大部分酒精，導致藥酒酒精含量降低。酒精濃度達不到的藥酒，既能保存好藥酒，又屬於生曬參。不建議使用低度白酒