排骨，雞蛋，雞精，醬油，鹽水
二、步驟:
1.先把排骨洗幹凈，加鹽拌勻。
2.腌制五分鐘，放入碗中，加入適量水。
3.加入調料:雞精和少許醬油。
4.放入電飯鍋開始蒸。當碗裏的水變暖時，把雞蛋打碎，然後放進去。
5.繼續蒸碼頭40分鐘。
三、成品展示: