白果的拼音為：bái guǒ，指銀杏的果實，亦指銀杏樹，又名公孫樹。
中藥材白果是壹味化痰止咳平喘藥，具有斂肺定喘，止帶縮尿的功效。白果各部分，特別是白果酸，能抑制結核桿菌的生長，體外對多種細菌及皮膚真菌有不同程度的抑制作用。但是過食白果可致中毒，出現腹痛、吐瀉、發熱、發紺以及昏迷。
白果主要分為藥用白果和食用白果兩種，藥用白果略帶澀味，食用白果口感清爽。白果果仁除含有澱粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂。
功效主治：斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便，消毒殺蟲。主治哮喘，痰嗽，夢遺，白帶，白濁，小兒腹瀉，蟲積，腸風臟毒，淋病，小便頻數，以及疥癬、漆瘡、白瘤風等病癥。
禁忌：孕婦慎吃白果。白果屬於藥材類，雖然具有很高的食用價值、醫用價值和保健效果。但據現代醫學研究，白果中有壹種類似鷹堿的物質，將它的溶液註入實驗動物內，動物可出現抽搐，最後可因延髓麻痹而死亡。