1，張家燒雞是傳統名菜，色香味俱佳，屬於豫菜。由祖祖輩輩傳下來的秘方制作而成，分殺青、浸洗、洗凈、晾幹、塗油、熬制六道工序，配以丁香、肉桂、砂仁等十二種名貴中藥和香料。出鍋的燒雞色澤鮮艷，味道清香，不油膩。在豫東壹直享有“三月張家烤雞香”的美譽。
2.滑脊湯是河南省濮陽市的傳統名菜，屬於豫菜。這道菜的特點是湯很鮮美。剛出鍋，滑脊湯看著油潤爽口，吃起來軟爛醇厚清香。