從六月初六開始，市場上的中藥店和壹些寺廟就開始發放用中藥制成的冰水、綠豆湯、夏湯。家庭主婦也在這壹天開始自制醬料。每年的六月六都要吃素食，比如炒韭菜，炒茄子，烤煎餅。
吃素食的習俗除了清淡之外，是否還有深意，不得而知。“六月六日，見顧秀”。農歷六月酷熱，莊稼長勢旺盛。已經到了吐槽秀麥穗的時候了。農民要觀察長勢，好好利用。
6月6日，農民也叫“蟲王節”，要在農田和庭院裏燒香祭祀，祈求上天保佑，這樣莊稼才會豐收。六月六，老北京還有踏青賞荷的民俗。
文人墨客為了防暑解暑，常去寺廟綠樹成蔭、河流綿長、禦水河畔、東便門外二門等景點遠足。在過去，二門是通惠河上第二個門的位置，是老北京春天夏之時人民的壹個景點。
當時通惠河兩岸垂柳成行，水波蕩漾，運糧船與各種遊船穿梭往來。在二門的大門口，還有壹個噴濺的瀑布，岸邊還有亭臺樓閣、私家園林和壹些茶館，就像江南的美景。
清朝的《北京支竹詞》是這樣描述的:“妳要在二門坐船探險，吃小魚湯的味道是甜的。最好上樓，桅桿如江南。”
六月是荷花盛開的時候，人們經常去什剎海品嘗蓮藕。兩岸柳樹成蔭，水中荷花盛開。在這裏乘涼吃冰的食物是獨壹無二的。