加入山藥對阿膠的消化作用不大，但加入薏仁是可以的，可以去脾濕。
黃元禦《長沙藥解》:阿膠濕滯，敗脾胃滑大腸最不利。陽氣衰土濕，飲食不用補，很不合適。萬不得已，還要補充生姜、肉桂、耳苓之類的。
因此，應加入生姜、肉桂等熱藥和茯苓、豬苓等利尿劑，健脾壯陽，祛脾濕，有利於阿膠的消化。
此外，壹些現代養生節目建議在服用阿膠之前，先吃壹些開胃的酸菜。