用草藥米洗頭能使頭發變黑的說法是不正確的。淘米水是淘米後剩下的弱酸性水，含有顆粒狀物質。用淘米水洗頭，可以去除頭發和頭皮上的油汙，讓頭發更幹凈清爽。淘米水營養成分比較多，含有大量的維生素和礦物質。用淘米水洗頭可以滋養發尾和發根，提高發質。但是淘米水不是藥，不能治療白發。用淘米水治療白發沒有科學依據。所以用淘米水洗頭並不能讓頭發變黑。白發的形成與嚴重貧血、遺傳性白化病、長期精神緊張焦慮、體內微量元素缺乏、飲食因素、生理因素有關。生理因素導致的白發壹般不需要特殊治療。如果是病理因素導致的，需要去醫院。在醫生的指導下，給予相關藥物進行調理，可以促進恢復。