藏紅花可以泡酒。
壹般是將3～4克的藏紅花搭配壹斤左右白酒，密封存放壹周後就可以飲用。但是需要註意身體正常的人最好不要喝藏紅花泡酒，否則反而可能會影響身體機能正常運行。
藏紅花，中藥材名。本品為鳶尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭。9～10月選晴天早晨采收花朵，摘下柱頭，烘幹，即為幹紅花。若再加工，使油潤光亮，則為濕紅花。以幹紅花品質較佳。置陰涼幹燥處，密閉保存。功能主治為：活血化瘀，散郁開結。治憂思郁結，胸膈痞悶，吐血，傷寒發狂，驚怖恍惚，婦女經閉，產後瘀血腹痛，跌撲腫痛。