中國藏茶自唐代有記載以來，就是壹種千百年的古茶。藏茶是近300萬藏族少數民族同胞的主要生活飲品，也被稱為藏族同胞的民生茶。從古至今，根據不同的歷史時期和地方習俗，又被稱為大茶、馬茶、紅茶、粗茶、南路邊茶、磚茶、條茶、緊壓茶、團茶、邊茶。是壹種全發酵茶，采摘於海拔1000米以上的高山，當年成熟的茶葉和紅苔，經特殊工藝精制而成。藏茶屬於紅茶，顏色為深褐色，也是完全發酵茶。現代醫學研究表明，經過特殊工藝長期發酵制成的藏茶，含有近500種對人體有益的有機化合物，700種左右的香氣化合物，無機物也相當豐富，其中磷、鉀、鎂、硒等礦物質不少於15種。具有以下功效特點:①抗氧化作用；(2)降低三高，抑制動脈硬化；③抗輻射、抗突變和抗病毒作用；④調節胃腸道，改善代謝；⑤解毒和水質優化；6.全方位補充微量元素和維生素。隨著茶與健康研究的深入，藏茶的許多未知功效被發現。“藏茶保健”在國內外掀起了壹股熱潮。因為藏茶有很多雙向調節的功能，所以被人們廣泛使用。無論老少胖瘦，人們都能從喝藏茶中獲益。飲用時可根據不同口味或身體狀況，將水果、蜂蜜、乳制品、香料、酥油或其他中草藥勾兌勾兌。藏茶時間長，既能保持原有的色澤和品質不變，又能使添加劑浸出其質的特性。這就是藏茶作為基礎保健品包容性極強的特點。
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